Qi Ye Restaurant

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Unsere Mission

Unser Restaurant widmet sich der Bewahrung authentischer chinesischer Küche und bringt die Essenz tausender Jahre chinesischer Kochkunst nach Europa.

Angesichts der häufig unvollkommenen chinesischen Küche in Europa halten wir an traditionellen Methoden fest, jedes Gericht hat tiefe historische Wurzeln und kulturell Bedeutung.

Wir sind nicht nur Anbieter von köstlichem Essen, sondern auch Bewahrer der chinesischen Esskultur, sodass europäische Gäste die authentischsten, geschmackvollsten und kulturell reichhaltigsten Gerichte Chinas genießen können.

Österreichisches Rind- & Schweinefleisch

Unser Rind- und Schweinefleisch stammt ausschließlich von lokalen österreichischen Lieferanten

für höchste Frische und erstklassige Qualität.

Ohne Glutamat

Wir verwenden kein MSG und bewahren so den natürlichen Geschmack der Zutaten.

Traditionelle Rezepte

Jedes Gericht wird nach traditionellen Rezepten zubereitet und mit großer Sorgfalt hergestellt.

Vorstellung

Unserer Spezialitäten

Unsere Speisen werden aus hochwertigen, lokalen Zutaten nach traditionellen

Beijing Baozi Serie

Produktmerkmale:

Handwerklich nach Tang-Dynastie-Techniken gefertigt, mit dünnem Teig und reichhaltiger Füllung, die mehrere Geschmacksschichten bietet.

Kernvorteile:

Frisch zubereitet mit elastischem Teig
Drei köstliche Sorten: Schwein, Rind und vegetarisch
Saftige, reich gefüllte Füllungen
Präzise abgestimmte Rezepturen für gleichbleibenden Geschmack

Kultureller Wert:

Beijing Baozi haben eine lange Tradition. Ikonische Sorten wie Schwein mit Frühlingszwiebeln sind duftend, geschmackvoll und repräsentieren die klassische nordchinesische Teigwarenkultur.

Nudelserie

Produktmerkmale:

Drei klassische Nudelgerichte, jedes mit eigenem Geschmack und Charakter.

Tomaten-Ei-Nudeln:

Süß-sauer, appetitanregend und nahrhaft

Hausgemachter Geschmack, für alle Altersgruppen geeignet

Frühlingszwiebel-Öl-Nudeln:

Klassisch aus Shanghai, einfach, aber geschmackvoll

Aromatische Frühlingszwiebeln, samtige, glatte Nudeln

Rindfleischnudeln:

Bissfeste Nudeln mit zartem Rindfleisch

Reichhaltiger Geschmack, sättigend

Mending Roubing

Mending Roubing (Rindfleischpastete)

Produktmerkmale:

Traditioneller Snack aus Peking, außen knusprig, innen zart, mit aromatischer Rindfleischfüllung.

Kernvorteile:

Einzigartige Form, inspiriert von alten Stadttoren
Gebraten für goldbraune, knusprige Kruste
Nährstoffreiche, feste Rindfleischfüllung

Kulturelle Geschichte:

Verknüpft mit Kaiserinwitwe Cixi aus der Qing-Dynastie, symbolisiert Glück. Ein Palast-Snack, der zur Volksküche wurde und historische Aromen bewahrt.